4. Uluslararası Gıda Kimyası Kongresi Antalya’da başladı
Antalya’da düzenlenen 4. Uluslararası Gıda Kimyası Kongresi, “Gıda Üretiminde Sürdürülebilirlik” temasıyla başladı. Kongrede, gıda kimyası ve teknolojisindeki son gelişmeler ele alınıyor.
BTSO gıda sektör temsilcilerinden Londra’ya ihracat hamlesi
Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) ihracat odaklı projelerini hız kesmeden sürdürüyor. Oda’nın Ticaret Bakanlığı destekleriyle hayata geçirilen İşlenmiş Gıda UR-GE Projesi kapsamında, İngiltere’de yurt dışı pazarlama faaliyeti gerçekleştirildi.
Kayseri Büyükşehir’den bit pazarına denetim
Kayseri Büyükşehir Belediyesi Zabıta Daire Başkanlığı tarafından Kayseri’de kurulan bit pazarına denetim gerçekleştirildi. Yapılan denetimlerde tüketime uygun olmayan, son kullanım tarihi geçmiş gıda maddelerine el konularak imha edildi.
Bayrampaşa’da dev gıda denetimi… 35 ton peynire el kondu!
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, İstanbul Bayrampaşa’daki Türkiye’nin en büyük gıda toptancı merkezinde 70 kişilik ekiple tarihi bir denetim gerçekleştirdi. 58 peynir işletmesinde yapılan denetimde, 35 ton güvensiz ürüne el konuldu.
Gastronomide yeni kalite çağı başlıyor
Türk turizminin başkenti Antalya’da, kentin kalbi Muratpaşa, turizmin en önemli bileşenlerinden olan gastronomide çıtayı yükseltiyor.